DR. & OETKER

Het is januari 1891 in het Duitse stadje Bielefeld. De straten van de oude binnenstad zijn bedekt met een dikke laag sneeuw. Het is tien graden onder nul. In de achterkamer van zijn apotheek experimenteert de jonge August Oetker met granen, zouten en zuren die hij tot een poeder verwerkt. Het zweet staat dik op […]